Esta pandilla que os presento entiende por barbacoa organizar una reunión para comer, beber, charlar y divertirnos un rato entre amigos, en una casa o chalet en el campo.
Lo primero y lo más difícil es concretar un día que le venga bien a todo el mundo y un sitio.
Lo siguiente, que alguien se haga cargo de las compras y de la financiación.
Esta vez aprovechamos que tres acababan de cumplir años (Esteban, Aguayo y Chufo), para que se rascaran el bolsillo. Otras veces se pone un bote.
¿Queréis ver la comida que preparamos? Ahí van algunas fotos
Las cosas que nunca faltan en una barbacoa: morcilla, chorizo, costillas adobadas.
Unos pinchos de pollo ¿cómo no?
Las sardinas que me vendió Miguel fueron todo un éxito
Hay que felicitar a Esteban por éste rico paté de pollo ¿cómo lo hiciste? (envíamelo que lo colgaré)
También nos gustó el provolone...
Y qué buena sorpresa nos tenías preparada para la cena, Esteban...una rica empanada rellena de tomate, atún, huevo...
Vamos a por los platos estrella que hizo Maripaz. Un rico arroz caldoso y unas papas a lo pobre con pimientos y huevos, para chuparse los dedos.
Ahora a mezclar; papas, pimientos y huevos.
A última hora de la tarde-noche, ya para la cena, apareció por allí un pescado adobado de la mano de Rosa M. (riquísimo, ve escribiéndome la receta) y unos trocitos de lomo de jabalí que estaban exquisitos pero que no pude sacar foto porque igual que aparecieron desaparecieron.
Las dulces sorpresas; los postres que trajo Rosa L.(bizcocho y trufas)
La tarta de manzana de Esteban y ¡mi tiramisú! (en breve colgaré la receta)
Vamos a poner un poquito de todo para todos.
Y la sorpresa más amarga...
la anécdota del día. En un plato de aceitunas negras comestibles, alguien (el de siempre) echó del olivo que teníamos al lado una aceituna también negrita… y muy amargita, supongo.
Eva, Eva, Eva, ya no te acordabas de la mala experiencia que tuviste con la manzana que te ofreció Adán, que volviste a repetir y probaste la aceituna…lo comprendemos, las tentaciones son irresistibles…(no te enfades, guapa).
